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餅乾簡單易學

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餅乾簡單易學的做法圖解 餅乾簡單易學的做法步驟

疫情期間孩子大人一起製作,親子活動。吃起來更健康更衞生,聽國家話,待在家裏不出門。願春來,疫去,山河無恙,大家安好,國泰民安!

用料  

黃油100
低筋麪粉100
玉米澱粉100
糖粉60
蛋黃2

餅乾簡單易學的做法  

  1. 黃油室温融化,加入糖霜打蛋器攪拌均勻。

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  2. 蛋黃過篩,加入其他食材攪拌均勻,根據個人口味可以加入蔓越莓幹(個人認為比較好吃)

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  3. 分成等量均勻,揉搓成團,放入冰箱冷藏20分鐘。

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  4. 烤箱提前170度預熱,取出食材排放烤盤,用手指按壓一下。

    餅乾簡單易學的做法圖解 餅乾簡單易學的做法步驟 第5張
  5. 烤箱上下火170度16分鐘(我用的博世烤箱),根據個人家烤箱情況自己觀察15-20分鐘不等,不要烤糊略微變黃即可。

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  6. 取出,分享。疫情期間一家人品嚐美食

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