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喜歡吃百合,外面的百合幹往往為了美觀會硫磺薰蒸,其實百合本身是帶點黃或斑點的,適逢新鮮百合批量上市,自己整點,可吃大半年了,比百合幹便宜多了
用料
經濟實惠新鮮百合保存的妙招的做法
新鮮百合剪去尾部,一片片掰開洗乾淨泥巴,然後用清水浸泡去除附着物
攤開後瀝乾表面水分
用自封袋或者包裝盒密封裝好,冷凍保存,可以吃很久,想吃的時候拿出來,清炒,打豆漿,燒四紅湯都行,冷凍後見上圖
小貼士
1)產地宜興的百合軟糯,產地蘭州的百合鮮脆2)一定要瀝乾水分,密封,冷凍保存
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