保存香菜小妙招（半個月）

用料  

保存香菜小妙招（半個月）的做法  

1. 大可樂瓶洗乾淨摘掉商標。沿着商標最上邊剪開，修平整，可以用吹風機從外面吹吹瓶口，讓瓶口縮小一點點，粘上透明膠帶防割到手（可以不貼）。

2. 另一個可樂瓶的瓶底兒沿最寬的地方剪下來貼上一圈膠帶。瓶子就做好了。

3. 新買來的香菜（粗短型的小香菜比大香菜耐放，根鬚多的比根鬚少的耐放），折掉爛葉，黃葉。根部用廚房紙或者餐巾紙包起來幾層，在紙上淋一點水，使根部保持濕潤。上圖是淋好水的樣子。注意：葉子上不要淋上水，容易爛。

4. 香菜放在瓶子裏，蓋上瓶蓋密封好，放到冰箱門上。這樣存放至少10天以上沒問題。
   想放的更長時間，就每次吃的時候，在所有的香菜上只掰一片最外邊的葉子吃，那吃半個月肯定沒問題。
   
   因為香菜都是從外往裏的順序開始發黃，所以先吃外面的葉子裏面的可以一直保持新鮮有生命力。

5. 放到冰箱門上不容易被凍壞。香菜可能認為自己還在生長，所以很有生命力。😄