廚房妙招|學會這招過年蔬菜囤10天不用冰箱保存

過年期間新鮮蔬菜一天一個價，大家都會選擇年前多買一些囤在家中。那麼問題來了，蔬菜怎麼保存才能存放時間更長，並且保證不會壞掉？今天就教大家一個小妙招，蔬菜放10天不成問題~

用料  

廚房妙招|學會這招過年蔬菜囤10天不用冰箱保存的做法  

1. 蔬菜要買沒有淋水的。買回來不要清洗，晾一下保證蔬菜表面乾爽。

2. 用一塊布把蔬菜包起來，外面再套上塑料袋紮緊，放在避光温度低的陽台上，可以保存10天。吃的時候再拿出來清洗即可。

3. 布可以適當吸水，保證蔬菜表面乾燥，不會腐爛。塑料袋保證整體濕度，讓蔬菜不會失水而太快乾掉。