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不鏽鋼鍋無水烹飪青菜

菜譜 閲讀(2.75W)
不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖

用料  

小白菜 1把
適量
大蒜子 4瓣

不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法  

  1. 剛洗好的青菜和蒜子壓算泥器

    不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖 第2張
  2. 冷油冷鍋。油可以不用燒熱。

    不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖 第3張
  3. 大蒜子用壓蒜器壓成蒜泥炒香

    不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖 第4張
  4. 放入剛從水裏撈出來的青菜,蓋上鍋蓋。約2分鐘,鍋邊冒大汽

    不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖 第5張
  5. 打開鍋蓋,放鹽出鍋。蓋着鍋蓋做青菜,青菜裏的葉綠素成分沒有和空氣接觸,因此食物出鍋之後還是綠油油的。從最大程度上保留了食物的營養價值。

    不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖 第6張
  6. 成品

    不鏽鋼鍋無水烹飪青菜的做法步驟圖 第7張