>
用料
不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法
青,紅椒大蒜子切好
唐人神臘腸在開水裏面煮兩遍水,畢竟是煙燻製品。煮過水的臘腸切小片,沒煮水的臘腸比較硬,可以試着用雙立人廚剪剪成小段。
鍋裏放油,冷油冷鍋小火把煮過水的臘腸炒香一下。(如果是用熱油熱鍋做臘腸成油炸的了太脆,影響囗感)所以就是千萬別炒太乾了,隨便翻動幾下,香味出來即可
中小火加入芹菜,青紅椒,大蒜子,給少許鹽,炒至芹菜變軟即可出鍋。下酒酒的好菜
成品
圖文推薦