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不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸

菜譜 閲讀(1.2W)
不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法步驟圖

用料  

唐人神牌臘腸 3根
食用油 15克
青椒 1個
紅椒 2個個
大蒜子 2瓣
芹菜 4-5根

不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法  

  1. 青,紅椒大蒜子切好

    不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法步驟圖 第2張
  2. 唐人神臘腸在開水裏面煮兩遍水,畢竟是煙燻製品。煮過水的臘腸切小片,沒煮水的臘腸比較硬,可以試着用雙立人廚剪剪成小段。

    不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放油,冷油冷鍋小火把煮過水的臘腸炒香一下。(如果是用熱油熱鍋做臘腸成油炸的了太脆,影響囗感)所以就是千萬別炒太乾了,隨便翻動幾下,香味出來即可

    不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法步驟圖 第4張
  4. 中小火加入芹菜,青紅椒,大蒜子,給少許鹽,炒至芹菜變軟即可出鍋。下酒的好菜

    不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法步驟圖 第5張
  5. 成品

    不鏽鋼鍋芹菜炒臘腸的做法步驟圖 第6張