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關於烹飪做法步驟圖解
關於烹飪做法步驟圖解
自動烹飪鍋簡單做京味八寶醬-捷賽私房菜
11-14
這幾天我們在研究下飯菜,今天這個八寶醬味道也很不錯哦,八種食材合烹,口感和味道都很豐富,用來配饅頭、麪條和粥最合適了。用料熟花生50克白豆乾50克里脊肉50克冬筍50克香菇50克青豆50克黃瓜50克胡蘿蔔50克葱一根姜一塊黃...
鮮嫩多汁雞胸肉|醃製方法及2分鐘烹飪不柴
12-29
這個雞胸肉吃起來就像彈嫩雞腿肉的感覺,趁熱吃汁水充足!可以多醃製一點,冰箱2-3天沒問題。這個菜就是中吃不中看,我水平實在拍不出好看照片了~‼️這個方子淡口原汁,可以蘸醬吃。如果和我一樣煎的,一定注意火候,不要超過2分鐘,...
【雷蒙德的烹飪祕籍】法式燉鍋
12-08
這是一道包含嫩豬肉,牛肉,香腸和蔬菜的法式鍋菜沒有精準材料數量,TX們可以看自家的燉鍋參考....配菜可以加你自己喜歡的來用料小胡蘿蔔主料:火腿肉(主廚用醃漬過的)骨髓香腸(主廚用家鄉的莫爾託香腸)牛肉(看着也是醃漬過的)配菜...
【Gordon的家庭烹飪】照燒三文魚
11-09
截圖來自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E07】目前我在香港,視頻源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯,看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子來自Channel44Food用料薑片大蒜2瓣醬油3湯匙Tbsp楓糖漿2...
戈登拉姆齊終極烹飪13慢烹雞胸肉
10-05
用料雞胸肉鹽黑胡椒戈登拉姆齊終極烹飪13慢烹雞胸肉的做法雞胸肉切片。加入粗鹽以及黑胡椒鍋裏不倒油冷鍋放入鴨胸肉有皮的一面朝下。皮金黃後翻面,開大火,封鎖汁水放入烤箱有皮的一面朝下,開到200度,烤6-8分鐘。烤箱拿出...
【Gordon的家庭烹飪】蕎麥麪沙拉
11-08
截圖來自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E07】目前我在香港,視頻源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯,看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子來自Channel44Food4人份用料蕎麥麪300克羽衣甘藍100克甜...
【雷蒙德的烹飪祕訣】檸檬撻
12-09
原文:BBC用料無鹽黃油(撻皮)120g糖粉(撻皮)75g蛋黃(撻皮)3個麪粉(撻皮)250g水(撻皮)2湯匙中型雞蛋(檸檬餡)5個細砂糖(檸檬餡)150g檸檬汁(檸檬餡)85ml檸檬碎皮(檸檬餡)2湯匙奶油(檸檬餡)150ml【雷蒙德的烹飪祕訣】檸檬撻的做法奶油,糖粉,麪粉...
醬燜撅嘴鰱-自動烹飪鍋食譜
11-11
撅嘴鰱用黃豆醬來調味,口感細嫩,味道鮮鹹,是很不錯的搭配。用料撅嘴魚2條五花肉50克葱5段姜4片黃豆醬30克鹽3克醬油20毫升料酒15毫升大料1個油20毫升蒜8瓣水量400毫升醬燜撅嘴鰱-自動烹飪鍋食譜的做法1、撅嘴鰱魚去除內...
秋梨膏—自動烹飪鍋食譜
11-03
這是一道藥膳飲品,過去是宮廷的專用藥膳,常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之後才由宮廷御醫傳入民間,是養生的不錯選擇。用料鴨梨2只羅漢果1個冰糖100克...
【雷蒙德的烹飪祕籍】肘花方火腿
12-08
菜譜截圖而來....菜譜來自BBC用料明膠3片火腿(醃過的)1.5kg豬蹄1個涼水2L香草束(月桂葉,香草,百里香)1份黑胡椒粒8顆胡蘿蔔一個芹菜兩根白洋葱一個高湯調配:高湯400ml白葡萄醋40ml醃製的蔬菜:海鹽6捏白胡椒粉2捏白洋葱160g花...
【終極烹飪課程】芝士蛋糕
12-11
截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food:原方子已經在該網站找不到了不過從網上找到原來有人下載過製作成的PDF文件8寸圓模1個用料黃油(擦模具防粘)奶油奶酪550克砂糖160克雞蛋3個麪粉2湯匙Tbsp檸檬屑1個檸檬覆...
烹飪調料
11-10
用料王守義:十三香1盒王守義:麻辣鮮小半袋香格里:花椒粉1袋香格里:孜然粉1袋香格里:排骨味王調味素1袋烹飪調料的做法倒入1盒十三香在盆裏。再倒入1袋花椒粉。再倒入1袋孜然粉。再倒入1袋排骨味王調味素把這幾種調料和(huo)...
雷蒙德的烹飪祕訣一蘋果派Apple Tart
12-02
MAMANBLANC'SAPPLETARTRaymond'sfirstdishbringsbackmemories."It'saFrenchIthinkofapple,IthinkofMamanBlanc'sTarteAuxtheafternoon,thetartwouldbeslowlybakingintheovenandallthewaftsofthes...
芹菜炒粉(芹菜的最佳烹飪方式)
02-23
買回來芹菜不做餃子餡,不知道該怎麼吃,因為草藥味道確實有點😂。最終歸宿竟然是炒粉條,又簡單又下飯,我宣佈芹菜和粉條是永遠的好cp用料粉條(土豆粉or地瓜粉)適量(喜歡可以多加點)芹菜300-500g肉沫(肉片也可)少量生抽2.5勺(1勺用...
簡單的食材,簡單的烹飪蒜蓉油麥菜
02-06
現在工作節奏特別快,如何能在家裏吃,還能很快的做出來,非油麥菜莫屬用料油麥菜2把蒜半頭鹽3克醬油2勺蠔油1勺簡單的食材,簡單的烹飪蒜蓉油麥菜的做法將蒜末和幹辣椒準備好,待熱油倒入把鹽,蠔油,醬油加入並攪拌備好料後,將油麥...
手繪烹飪教程
12-10
純屬本人無聊之作~╮(╯▽╰)╭不喜勿噴用料彩筆白紙無聊煮婦的頭腦手繪烹飪教程的做法有夠無聊煮婦的頭腦...
自動烹飪鍋簡單煮餃子-捷賽私房菜
11-01
自動烹飪鍋自動防溢和自動定時的功能用於煮麪條和煮水餃可以讓你有一種完全不同的感受,輕輕鬆鬆不用煩躁。雖然這款產品沒有設置專門煮水餃的功能,但是用手動調節功能也一樣可以輕鬆實現這一操作。用料水餃一袋水量適量...
【雷蒙德的烹飪祕籍】倒扣蘋果撻
12-09
原文:_tatin_72509用料蘋果2kg水3湯匙細砂糖100g無鹽黃油160g無鹽黃油230g酥皮(厚度3mm)300g耐熱深烤盤一個【雷蒙德的烹飪祕籍】倒扣蘋果撻的做法水跟細砂糖倒入烤盤中加熱融化細砂糖(中小火)熬製5-7分鐘顏色深一點..熬...
黃瓜炒蝦仁,蝦仁QQ,黃瓜脆脆,顏色光亮,方便烹飪。
11-11
用料蝦仁六兩黃瓜二小根油50毫升左右(按各人喜好)澱粉五克鹽三克料酒(看各人喜好可以放點葱姜,本人是放的)黃瓜炒蝦仁,蝦仁QQ,黃瓜脆脆,顏色光亮,方便烹飪。的做法蝦仁加鹽加澱粉加料酒(葱姜)上漿後放一小時,放得久點更好。把黃瓜...
美味的南瓜泥-自動烹飪鍋版菜譜
11-22
今年來一道軟糯的南瓜泥,很適合小孩和女士哦!用料南瓜300克蜂蜜20毫升水量400毫升美味的南瓜泥-自動烹飪鍋版菜譜的做法【做法】1、南瓜去皮去瓤,切薄片碼放在盤子裏;2、鍋內加水,放入蒸屜,後將盛有南瓜片的盤子放在蒸屜上;3...
沒有陽光🌥的冬日❄️,生活🌹依舊温暖炙熱🌞,上好的食材需用最簡單、傳統的烹飪,才能保留其源✨味,入口💋方可體現出食材的鮮美,肉質自帶的甜味
01-25
臘八前一日剛好是週日,雖然沒有陽光,可心存有愛💞💕,生活依然美好🎏,Thisismysunnysunday🎎用料純野生紅角🐟1條純野生毛蚶🐚1斤純野生紅頭蝦🦐半斤赤嘴膠燉土🐔另單獨上載了菜譜雜菌素食煲另單獨上載了菜譜醋溜大茭菜簡...
【終極烹飪課程】爆炒雞肉河粉
12-12
截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food:用料青檸檬汁幹河粉200克雞胸肉250克油鹽黑胡椒大蒜2瓣嫩西蘭花200克醬油2湯匙Tbsp(15ml)雞蛋2個【終極烹飪課程】爆炒雞肉河粉的做法將幹河粉放入温水中浸泡,根據包裝袋...
手撕排骨~四川烹飪雜誌
02-15
菜譜來自公眾號~四川烹飪雜誌。用料排骨適量紅油(辣椒油的紅油部分)適量青、紅椒粒適量洋葱粒適量蒜末適量孜然粒適量味精適量魚露適量美極鮮味汁適量小葱碎適量手撕排骨~四川烹飪雜誌的做法1.把排骨斬成長段,放入香辣滷水...
林志鵬自動烹飪鍋烹製銀耳蓮子羹-捷賽私房菜
12-03
銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心的功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效;蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神的功效效;大棗則含有豐富的維生素,有活維生素丸之稱。可益...
香煎老豆腐~四川烹飪雜誌
02-16
菜譜來自公眾號~四川烹飪雜誌老豆腐150克、芹菜節30克、蒜苗節30克、幹辣椒節15克、花椒2克、薑片、蒜片、鹽、醬油、雞精、味精、食用油各適量,藤椒油(熟油浸泡新鮮綠花椒的油)用料上面香煎老豆腐~四川烹飪雜誌的做法1.把...
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