用料
| 小米 | 一杯 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 豬肝 | 四分之一個 |
| 豬心 | 四分之一個 |
| 牛肉 | 三兩 |
| 小葱香菜 | |
| 雞蛋 | 2個 |
什錦小米粥的做法
在開水中加入小米，先用大火煮兩分鐘，再用小火煮
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牛肉，豬心，豬肝和胡蘿蔔切條，小葱香菜切碎，牛肉可以用一點油鹽生粉先醃製一下
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先加入豬肝，煮個1分鐘，然後加入豬心，再煮一分鐘，加入牛肉，煮兩分鐘，加入雞蛋，適當攪拌，加入胡蘿蔔，然後調料
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最後加入小葱香菜，喜歡的話可以加點麻油
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小貼士
1食材裏的量是兩個人份的
2水可以換成濃湯或骨頭湯
3小米入鍋煮後開始準備食材，全部準備好後小米也就煮好了
