街頭炒粉絲

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用料  

街頭炒粉絲的做法  

1. 1、粉絲泡開燒軟
   2、熱油煸香腸、蛋、肉糜備用
   3、粉絲瀝乾水倒鍋裏放紅燒醬油、糖、鹽、味精調味
   4、放入配菜用筷子拌炒均勻，出鍋前撒葱
   

小貼士

過程當中覺得粘在一起了就放點油一下就開了，不要一開始放很多油，一個太油膩了一個粉絲有水份會爆油有點恐怖。