每次吃燒烤必點的菜
用料
| 茄子 | 2個 |
| 大蒜 | 3個 |
| 二荊條 | 5根 |
| 小米辣 | 6根 |
| 油 | 4勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蒜蓉烤茄子🍆的做法
預熱烤箱200度
烤盤墊錫紙
🍆去頭、洗淨、擦乾水分
放入烤盤、刷油
放入預熱好的烤箱
烤30分鐘，中間翻面一次![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第2張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第2張")
二荊條、小米辣、大蒜，洗淨切碎備用
![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第3張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第3張")
放入4勺油、4勺生抽、適量鹽和孜然粉，拌勻
![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第4張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第4張")
輕輕劃開烤軟的茄子，把裏面扒拉開
![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第5張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第5張")
拌勻的調料裝入茄子裏
![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第6張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第6張")
200度，10分鐘
![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第7張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第7張")
美味、開吃
光盤行動👍![蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第8張]( "蒜蓉烤茄子🍆的做法圖解 蒜蓉烤茄子🍆的做法步驟 第8張")
蒜蓉烤茄子🍆
烤箱食譜
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