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“算你狠”……蒜泥很,好吃蒜配啥都好吃😋
用料
蒜香茄子🍆的做法
蒸茄子:破到蒸7分鐘,到7分熟(芯不要軟掉),放涼備用
製作蒜醬:蒜、葱花切碎,熱油鍋炒熟盛出。加入糖、生抽、蠔油拌勻備用。
茄芯用刀劃開幾道口子
劃好茄子後,淋上蒜醬,上鍋蒸15分鐘左右、芯軟熟透。
出鍋,淋上綠油油的葱花
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