用料
桑葚 | 5斤 |
檸檬汁 | 2個 |
枸杞 | 300克或隨意 |
紅棗片 | 300克或隨意 |
冰糖 | 1斤 |
桑葚膏(易保存)的做法
熬的過程忘記拍照實在不好意思,不過超級容易不需要很多圖片對比。
1:桑葚洗乾淨放鍋用大勺子壓出一些汁打底不糊鍋。
2:開火開始熬,越熬出水越多。
3熬出水後把枸杞,紅棗冰糖丟進去一起熬出水。
4:桑葚汁開始變粘的時候倒進檸檬汁
5:熬到粘稠關火放涼就可以裝瓶了
小貼士
全程很隨意,只需要注意第一步壓出汁墊底跟最後熬到粘稠就可以。枸杞跟紅棗隨意個人喜好不加也可以。檸檬最好就別減掉了,增加一些酸酸的感覺不至於太過甜膩