自制松花蛋

用料  

自制松花蛋的做法  

1. 雞蛋，鴨蛋清洗乾淨，晾乾。

2. 鍋中倒150毫升水，水開茶葉包放裏煮變色色就行，煮好後把茶葉包扔掉，放涼。

3. 皮蛋粉倒盆裏，加入放涼的茶葉，攪拌一下，靜置1小時。

4. 雞蛋鴨蛋放裏裹上皮蛋粉，不漏出蛋皮就行。

5. 放進塑料袋裏，密封，放陰涼地方。期間不要打開。

6. 這是14天的時候，打開看看，連開三個都是雞蛋的。

7. 16天的時候，打開鴨蛋的，還不錯，嘿嘿。