冬天不想早起洗菜炒菜，就擼起肉鬆吧！
用料
| 瘦肉 | 1000克 |
| 鹽巴 | 30克 |
肉鬆自制的做法
瘦肉切塊，加跟肉平行的水，用電高壓鍋，選擇燉湯45分鐘！
然後倒入炒鍋中中火繼續煮，煮到把水份快乾時！![肉鬆自制的做法步驟圖，肉鬆自制怎麼做好吃 第2張]( "肉鬆自制的做法步驟圖，肉鬆自制怎麼做好吃 第2張")
用電動攪肉機，按五次即可，再倒入炒鍋中繼續用木鏟擼擼擼，全程用小火！
![肉鬆自制的做法步驟圖，肉鬆自制怎麼做好吃 第3張]( "肉鬆自制的做法步驟圖，肉鬆自制怎麼做好吃 第3張")
一直擼，後面改翻炒，均勻翻炒，炒至肉鬆酥脆即可！
![肉鬆自制的做法步驟圖，肉鬆自制怎麼做好吃 第4張]( "肉鬆自制的做法步驟圖，肉鬆自制怎麼做好吃 第4張")
小貼士
就是花的時間和手臂力問題，其他沒要求！
肉鬆自制
菜譜
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