用料
熱香餅粉 | 150g |
牛奶 | 150g |
糖 | 30g |
雞蛋 | 2顆 |
黃油 | 25g |
基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法
黃油室温融化後,加入糖攪拌
加入雞蛋和牛奶攪拌
鬆餅粉分3次加入混合均勻(我還加了一匙蜂蜜)
將模具預熱,然後在模具上塗上植物油或黃油。
將麪糊倒入模具中(1枚大概大匙6勺,鋪滿為止)
根據電陶爐的功率不同、大概沒有冒氣體了就差不多ok了。我的功率900w烤了4分鐘(我喜歡焦一點的)
小貼士
我不喜歡太甜的甜食,所以一般不放太多糖,大家可根據個人口味適量添加糖。
量為六個份