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用料
無泡打粉華夫餅(小美版)的做法
將黃油温熱成液態,加入雞蛋和牛奶,還有糖粉,液體放下鍋的下面比較好。
加入低筋粉和玉米澱粉,2分鐘,轉速3.5,充分混合。
倒入預熱的華夫餅機上……記得提前塗上油!
加熱3-5分鐘,根據鍋的脾氣定!
小貼士
酵母版需要食材混合後靜置10-20分鐘,自然發酵,無需2倍大,適當發酵至1.5倍即可!
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