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卡布奇諾咖啡(不用咖啡機版)

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卡布奇諾咖啡(不用咖啡機版)的做法步驟圖

用料  

牛奶 150 克
咖啡粉 3-4 克 根據自己喜歡的濃度
砂糖 適量
300 克

卡布奇諾咖啡(不用咖啡機版)的做法  

  1. 先挖兩小勺咖啡粉,放入鍋中煮沸,然後關小火待用(現在關火加牛奶會涼,影響效果);
    把牛奶加熱後加入細砂糖再打發(涼的好像出的泡不細,加細砂糖容易出泡)我是用打蛋器直接打發的;


    卡布奇諾咖啡(不用咖啡機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加熱的咖啡用濾網把粉過濾掉,留下咖啡原汁,可以分裝20毫升的原汁待用;
    把打發的奶蓋加到咖啡上,用20毫升的原汁很慢地倒在上面畫出花紋;如果有尖嘴杯,可以把牛奶倒入杯中(注意防止消泡)從尖嘴中讓牛奶線狀流出,在咖啡上畫出造型
    喜歡淡一點的牛奶多加一點,很好喝

    卡布奇諾咖啡(不用咖啡機版)的做法步驟圖 第3張