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卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定

咖啡 閲讀(3.24W)
卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖

澳洲版本的卡布奇諾會加一層巧克力粉,奶泡好高拱起來一點,厚度大概在2cm。比較標準的拿鐵奶泡差不多1-1.5cm。杯型也有講究,拿鐵用玻璃杯,卡布奇諾用陶瓷杯。不會拉花的同學可以來關注一下課程哦 …

用料  

牛奶 380ml
咖啡豆 22g
巧克力粉少許

卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法  

  1. 準備牛奶,咖啡豆和巧克力粉

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第2張
  2. 研磨咖啡粉22g

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第3張
  3. 萃取比例1:2.2,萃取時間25-30秒。一杯拿鐵,一杯卡布奇諾。

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第4張
  4. 先打180ml的牛奶做第一杯拿鐵

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第5張
  5. 打好的奶泡和濃縮融合進行拉花

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第6張
  6. 奶泡厚度大概1-1.5cm之間

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第7張
  7. 卡布奇諾的濃縮可以撒點巧克力粉,如果不拉花,可以倒完奶泡最後撒粉!

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第8張
  8. 打第二杯奶泡180ml做卡布奇諾,拉花隨意。

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第9張
  9. 最後就好好享受啦😎

    卡布奇諾➕拿鐵咖啡輕鬆搞定的做法步驟圖 第10張