超簡單南乳排骨粉腸煲

這款砂鍋排骨，既簡單又好吃，朋友們都可以試試哦。保證你不會後悔，煮過之後就是你家裏的家常菜了。

用料  

超簡單南乳排骨粉腸煲的做法  

1. 把粉腸洗淨，排骨沖水洗乾淨，再切成塊。圖中的是切得比較長的，你們也可切成小塊狀。

2. 準備好蒜頭、姜，蒜頭一粒粒剝好不必切塊或拍碎，姜可以切塊或切絲。這裏如果喜歡吃蒜頭的可以多放點，不喜歡的也可以減少方子裏的量，煮好的蒜頭是軟軟的排骨和醬料的汁都融入進去，很香。

3. 洗淨切好的排骨粉腸放進砂鍋裏，把適量的花生油，醬油，老抽，南乳，糖，姜，蒜頭（就是把所有的配料都放進去）攪拌均勻。醃製15分鐘。

4. 開大火煮到沸騰，這裏需要用筷子攪拌下，以免粘鍋，沸騰之後（這裏可能需要5分鐘）加水，大約大半碗，沒過排骨就可以。

5. 蓋上砂鍋蓋，轉小中火燜煮20分鐘就可以了。簡單下飯。

6. 這裏的時間都是的自己控制的，如果你覺得差不多了可以看下，肉都軟了就可以了。

小貼士

如果喜歡吃雞腎雞心等朋友也可以一起放進去煮，味道也是超好的哦。