南乳燜排骨(簡單超好吃哦)

比醬油+白糖悶的好吃很多

用料  

南乳燜排骨(簡單超好吃哦)的做法  

1. 材料大集合

2. 將砂鍋加熱後放油，油熱後放入姜和蒜，炒一下。

3. 放入排骨加一勺鹽，翻炒。

4. 待肉開始變白時，加一勺南乳醬，和適量蠔油(蠔油沒拍到照)

5. 加入一大勺白糖，喜歡甜一點的可以放多點，翻炒。

6. 加入剛好沒過排骨的水，再放上葱結(將葱拍軟打成結)，水沸後調最小火，悶到水乾。(我大概是悶了50分鐘)

7. 香噴噴的肉肉大功告成！！

小貼士

加水時我放的是熱水。我覺得加熱水肉比較軟。鍋裏肉本來是熱的你加冷水。會讓肉突然冷卻變硬。