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鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮

菜譜 閲讀(1.42W)
鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮的做法步驟圖

「下廚房自有品牌 口味撈」

清香藤椒缽缽雞冷吃串串調味料 /  
1袋有3包料,一瓶水泡一泡就好吃

〈調味汁〉 煮雞油湯包,湯底鮮潤,和粉包口感真的不一樣

〈藤椒油〉 四川洪雅藤椒,8小時冷萃,只有藤椒果和植物油,再沒了

〈熟白芝麻〉烘焙出香、酥、脆

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用料  

藤椒缽缽雞調味料 1袋
喜歡的食材 300-500克
飲用水 500毫升

鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮的做法  

  1. 準備300-500克食材煮熟放涼備用

    鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮的做法步驟圖 第2張
  2. 調味汁、芝麻與500毫升飲用水或高湯攪拌均勻
    *建議使用有深度的容器,浸泡充分更夠味
    *可以用涼水泡,也可以用熱水泡

    鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮的做法步驟圖 第3張
  3. 放入食材浸泡20-40分鐘
    *食材浸泡越久越入味,鹹度也越高,可以先泡20分鐘試試味道

    鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮的做法步驟圖 第4張
  4. 食用前淋入藤椒油,開吃
    *藤椒油鮮麻,可先放半包,試試麻度喜好

    鮮麻香到能出攤!藤椒缽缽雞,清香不膩,麻味勁勁的特上癮的做法步驟圖 第5張

小貼士

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