特麻辣缽缽雞

用料  

特麻辣缽缽雞的做法  

1. 先準備好食材，大晚上不知道吃啥。突然想吃點缽缽雞，臨時起意去超市買了十幾塊的菜，（萵筍是超市老闆的麻麻主動提出幫忙削好，還把葉子分好了，感謝(*^_^*)~），缽缽雞調料是某寶自己找的一款，她家的麻辣味好吃，但是不辣。這是特麻辣味。味道試試看再説。

2. 先把菜洗乾淨，分好。切片，蘑菇可以切一小片一小片，這樣容易入味也更好吃。蘑菇真的要切小片試試！！！絕了！

3. 然後把不容易熟的菜先放下去煮，在煮上圖紅盆子裏面的。一般想吃脆點的，不要超過3-4分鐘。不然容易爛，我就是顧着玩手機。結果太熟了。

4. 煮好後，撈起來。
   現在冬天，吃熱的會好一些。
   要開水！！！開水！！！開水泡！！！不然太涼了！冬天很冷！注意腸胃！
   先把缽缽雞調料拆開，裏面有三包，
   一包辣油，一包調味料，一包白芝麻。
   然後倒在一個不大不小的盆子裏面，再到500克水（差不多一保温杯或者兩保温杯）
   
   然後拌均勻，在把食材倒進去，水太少的話要加水，加到漫過食材為止。然後要攪拌均勻！！！

5. 最後就是等待30-60分鐘就很入味啦，開吃！

小貼士

注意用火用電的安全哦！