用料
缽缽雞調料包 | 1份 |
小米椒 | 8根 |
葱 | 2根 |
鵪鶉蛋、雞尖、雞肉、蝦、雞胗、鴨胗、牛肉丸、魚豆腐、腐竹、藕片、土豆片、花菜、西藍花、秀珍菇、平菇、海帶、黑木耳、豆泡、豆乾、豆皮 | 2斤之內 |
三包調料包做出香噴噴藤椒缽缽雞的做法
葷菜系列:水燒開,放入肉類,放少許薑片和料酒去味,煮熟撈出瀝水放在盤中
素菜系列:水燒開,放少許油和鹽,依次放入素菜,煮熟撈出瀝水放在盤中一袋油包,一袋調味粉包,八根小米椒切段(我嗜辣),兑開水500毫升,攪拌均勻。
將煮好的食材放入湯料中,芝麻包灑在食材上,放一點香菜或葱。泡一小時左右入味,開吃。
小貼士
竹籤是購買時調料包贈送的