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小白粉蒸肉

菜譜 閲讀(1.24W)
小白粉蒸肉的做法步驟圖,小白粉蒸肉怎麼做好吃

肉食主義者,無肉不歡,粉肉滿滿的肉感。吸嚕~做起來吧,超級簡單

用料  

五花肉 1斤
2片
老抽 一小勺
一勺
生抽 一勺
蒸肉米粉 一袋
南瓜 兩手指節厚度一圈
豆瓣醬 一勺

小白粉蒸肉的做法  

  1. 菇涼用的孔師傅麻辣蒸肉粉,五花肉一斤(瘦肉,排骨也是可以的)重口味的可以加一勺郫縣豆瓣醬,兩片姜顆粒,一勺酒去腥,我不吃味精雞精,所以加了生抽,老抽上色。攪拌均勻!

    小白粉蒸肉的做法步驟圖,小白粉蒸肉怎麼做好吃 第2張
  2. 要蒸30-40分鐘。我今天用的南瓜🎃(紅薯也可以,土豆也是哦K的,只是土豆整出來沒啥味兒)南瓜可以切大一點,畢竟要蒸這麼久的

    蒸格上可以放個紗布,這樣蒸出來不會全是水氣。我家裏沒有就沒有。

    小白粉蒸肉的做法步驟圖,小白粉蒸肉怎麼做好吃 第3張
  3. 肉鋪南瓜上面,蓋上金蠱罩蒸吧,出鍋可以放點小葱裝飾

    小白粉蒸肉的做法步驟圖,小白粉蒸肉怎麼做好吃 第4張

小貼士

鍋子大的話可以把食材放碗裏蒸