改良版炸醬麪(菜多多)

因為覺得老北京炸醬面裏面的蔬菜太少，女兒又愛吃炸醬麪。就自己改良了。😊

用料  

改良版炸醬麪(菜多多)的做法  

1. 準備食材，香菇，四季豆，西紅柿切丁，熱鍋涼油炒香葱絲和薑絲，下肉沫，放料酒。

2. 加幹黃醬和甜麪醬炒香，加入西紅柿，四季豆和香菇，翻炒，加水。小火燉。

3. 出鍋時放蒜苗。

4. 煮麪，加少許青菜，黃瓜刮絲待用。