這道菜最大的優勢是健康、好看以及省事。特別適合配合大魚大肉,吃完油膩膩的肉後,再隨便拿個素菜蘸醬,清爽極了!
用料
黃彩椒 | 1個 |
紅彩椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
西蘭花 | 100克 |
豆角 | 100克 |
豆芽 | 100克 |
黃瓜 | 1根 |
加多加多醬(或自制甜口花生醬) | 1包 |
印尼加多加多修改版的做法
黃瓜、胡蘿蔔、彩椒切條。其他蔬菜焯水後襬拍。顏色分開來擺,比較漂亮。
小貼士
印尼加多加多醬gado gado ,就是一種混合花生醬,網上有賣。沒有醬的朋友可以自己用花生醬調製自己喜歡的口感。減肥的朋友可以少吃點醬,多吃蔬菜。