薏米紅豆芡實祛濕茶

薏米紅豆粥中，中醫推薦的“紅豆”是“赤小豆”，兩種豆子其實是有區別的，普通紅豆外形胖圓，多用來食用，而赤小豆更小更細長，用來入藥或者煮薏米紅豆粥，利水祛濕的功效更顯著。                                               其次，要用熟薏米。生的薏米寒性重，直接煮生薏米會傷脾，可以把薏米炒一下，減輕它的寒性，炒到表面微黃就可以。               第三，薏米和赤小豆都很難煮爛，直接煮如果時間不夠營養很難出來，所以最好用熱水先浸泡一小時後再煮。                                      第四，不加大米，水稻🌾是濕氣。                濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重，所以健脾、祛濕要一起進行才正確！脾的作用，就是負責把身體的水汽運送到各個地方的，比如運送到腎臟，就可以通過排尿排出去，運送到毛孔，就可以通過出汗排出去。如果脾不好，濕氣很難排。要想祛濕，就必須祛濕加上健脾。兩者同時進行，才有用。健脾最厲害的是芡實！n

用料  

薏米紅豆芡實祛濕茶的做法  

1. 紅豆和薏米是可以祛濕消水腫，加上芡實健脾胃，補充氣血還能改善面色晦暗。薏米，赤小豆，芡實，冰糖 （薏米赤小豆比例為1：1）。                                                               步驟：。                                                              1. 赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上，或者直接用熱水浸泡1小時；
   2. 薏米用文火炒，炒到變成微黃色即可；如果買了熟的薏米，就可以省略這一步。
   3. 把薏米、芡實、赤小豆、一起放鍋裏，加水，熬煮2個小時左右，最後加入冰糖煮化調味。