用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 青紅椒 | 各1個 |
番茄豆腐丸子的做法
準備食材
![番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豆腐壓碎，放入一個雞蛋，加入十三香，20克粉芡，適量鹽，生抽攪拌均勻，揉成丸子形狀。
![番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小鑄鐵奶鍋倒油，把丸子炸至兩面金黃
![番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋裏倒油爆香葱段，放番茄炒出汁，加一大勺清水，白糖，適量老抽提色，倒入丸子，青椒斷生，勾芡出鍋即可。
![番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋啦！😃
![番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "番茄豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
番茄豆腐丸子
菜譜
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