一點難度都沒有的湯,而且還非常受歡迎!
雞胸肉高蛋白,健康還減脂,孩子大人吃都好!
味道清淡舒服,基本做完都是光盤!
用料
雞胸 | 2小塊 |
青菜 | 3.4顆 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
料酒 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
香油 | 適量 |
香菜(不愛吃可不放) | 2根 |
澱粉 | 1勺 |
雞肉丸青菜湯-簡單又健康的湯羹的做法
雞胸兩小塊,洗淨。
剁成泥。放薑末,鹽,白胡椒粉,料酒,一點清水,抓勻。
放勺澱粉,抓勻,順一個方向攪拌,放一邊備用。
青菜洗淨,備用。
鍋裏放水,燒開,丸子一個個下進去。
丸子很快就熟,熟了放青菜。然後撒白胡椒粉,鹽,雞精。攪拌一下,出鍋。(我還放了個蛋皮,做別的菜剩下的蛋液)
出鍋放香油,香菜。很清淡可口哦!