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西洋參石斛烏雞湯

菜譜 閲讀(2.39W)
西洋參石斛烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

消渴,適合口燥咽乾

西洋參:補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉幹。
用量3~6g。
益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久嗽,失血,咽乾口渴,虛熱煩倦。
 
熱病傷陰,消渴,口燥喉幹:配石斛、麥冬、沙蔘。

用料  

烏雞 半隻的一半
紅棗 3顆
枸杞 5-10粒
石斛 10克
瘦肉100克(可不加)
西洋參6-8克

西洋參石斛烏雞湯的做法  

  1. 準備好材料,我用了雞腿雞翅,把油都撕掉,用了加拿大參片,鐵皮石斛,灰棗,中寧枸杞

    西洋參石斛烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 清洗乾淨,放入燉鍋

    西洋參石斛烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 按快速煲湯,水開再煮1-1.5小時就可以了。不要煲成老火湯,對身體無益

    西洋參石斛烏雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加少許鹽

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  5. 參很甘甜。國產參會有點苦不要加太多

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