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西洋參石斛燉雞腳湯

菜譜 閲讀(2.81W)
西洋參石斛燉雞腳湯的做法步驟圖

💕💕清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉雞腳或烏雞,有滋陰潤肺,清熱生津,解護肝,健脾胃的功效。湯色濃而不濁,最大限度地保留了原味,喝起來有微苦回甘的感覺。🌱🌱

用料  

西洋參 10克(3人份)
石斛 15克
雞腳 10只(半隻烏雞也可)
2片
小許
清水 1200克

西洋參石斛燉雞腳湯的做法  

  1. 👉先洗淨材料,把雞腳焯水備用。
    👉準備好燉盅,把已洗好的材料放入,放入清水,蓋上蓋子,放到電燉鍋中,燉2小時,加少許鹽,即可飲用。

    西洋參石斛燉雞腳湯的做法步驟圖 第2張
  2. 💕注:沒有電燉鍋的,就用煤氣燉1個半小時也可以。明火煮的話,要2000克清水,大火煮開後轉中小火煲1小時就可以了!不要煲大久,太久湯水會對身體不好哦!

    西洋參石斛燉雞腳湯的做法步驟圖 第3張