💕💕清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉雞腳或烏雞,有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。湯色濃而不濁,最大限度地保留了原味,喝起來有微苦回甘的感覺。🌱🌱
用料
西洋參 | 10克(3人份) |
石斛 | 15克 |
雞腳 | 10只(半隻烏雞也可) |
姜 | 2片 |
鹽 | 小許 |
清水 | 1200克 |
西洋參石斛燉雞腳湯的做法
👉先洗淨材料,把雞腳焯水備用。
👉準備好燉盅,把已洗好的材料放入,放入清水,蓋上蓋子,放到電燉鍋中,燉2小時,加少許鹽,即可飲用。💕注:沒有電燉鍋的,就用煤氣燉1個半小時也可以。明火煮的話,要2000克清水,大火煮開後轉中小火煲1小時就可以了!不要煲大久,太久湯水會對身體不好哦!