當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

野生石斛洋蔘燉鮑魚

菜譜 閲讀(3.1W)
野生石斛洋蔘燉鮑魚的做法步驟圖

用料  

西洋參 10多片,根據個人喜好適當增減
野生石斛 10多個,根據個人喜好適當增減
鮑魚 六隻
雞腳 兩隻
食鹽 適量

野生石斛洋蔘燉鮑魚的做法  

  1. 先將鮑魚殼洗乾淨後連同石斛,洋蔘一起放入砂鍋,加適量的水煮開後小火慢燉,時間大約1個小時。大火煮開的時候不要蓋鍋蓋,防止湯水溢出。

    野生石斛洋蔘燉鮑魚的做法步驟圖 第2張
  2. 將洗乾淨的鮑魚和雞腳一起放入砂鍋中,大火煮開,然後關小火繼續燉15分鐘左右,加適量食鹽,然後關火起鍋開吃。

    野生石斛洋蔘燉鮑魚的做法步驟圖 第3張