蒜蓉芥末蝦

沒有勇氣，不是重口味就不要作了。。。。no zuo no die....

用料  

蒜蓉芥末蝦的做法  

1. 把蝦處理好，放點鹽和料酒拌勻；紅椒切段，蒜瓣拍了切成末，放一邊待用

2. 碗裏倒入生抽，芥末，紅椒段，蒜末

3. 把蝦倒入碗裏，再稍微拌一拌

4. 鍋裏倒水燒開，把蝦放進去蒸個兩三分鐘。不要蒸太久，肉老了不好吃了。

小貼士

芥末一定放足，不然吃起來一點都不帶勁。。。。

生抽和鹽的量要把握好。