保定孫大媽小吃學校特色朝鮮冷麪培訓，朝鮮冷麪是一種深受人們喜歡的傳統民族食品。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麪條，再放入佐料，最後再次澆湯。其麪條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
用料
| 面 | 200克 |
| 牛肉 | 50克 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白芝麻 | 10克 |
朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法
原材料的預處理
![朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法步驟圖 第2張]( "朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法步驟圖 第2張")
面的製作及預處理
![朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法步驟圖 第3張]( "朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法步驟圖 第3張")
醬料的製作
![朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法步驟圖 第4張]( "朝鮮冷麪培訓-朝鮮冷麪主要學什麼的做法步驟圖 第4張")
小料的製作
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