用料
| 裙帶菜 | 一把 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 油渣 | 適量(也可用偏肥的肉代替) |
| 耗油 | 適量 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 兩碗麪 | 一碗半水(根據的面吸水性不同，少量多次添加) |
| 酵母 | 適量 |
| 温水 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
裙帶菜餡餅的做法
面加入酵母白糖温水攪到不沾盆上勁，蓋上蓋子發酵1個小時左右。
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裙帶菜洗去鹽分，涼水泡發，把裙帶菜，炒熟的雞蛋，油渣全部剁碎混合到一起，加入鹽，雞精，白糖，耗油，味極鮮，香油，攪拌均勻就好了
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（包的過程忘記拍照了，應為手上都是油)😂
包餡餅的時候雙手抹油，取一個比自己拳頭小點的麪糰，在手上扯開，放入餡，像包湯圓一樣在虎口收緊，電餅檔加熱倒油，烙兩面金黃出鍋![裙帶菜餡餅的做法步驟圖，裙帶菜餡餅怎麼做好吃 第4張]( "裙帶菜餡餅的做法步驟圖，裙帶菜餡餅怎麼做好吃 第4張")
小貼士
