涼拌裙帶菜

用料  

涼拌裙帶菜的做法  

1. 一小把裙帶菜，這個一泡會有很多，建議少點泡。

2. 洗淨，切段

3. 鍋中加水，水開下裙帶菜焯一下。撈出過涼

4. 蒜拍爛切沫，香菜切段

5. 加糖，蠔油，雞精，醋，生抽，鹽，蒜沫香菜，等

6. 鍋中燒油

7. 油熱倒入裙帶菜中，拌勻即可。