裙帶菜蝦糕

裙帶菜具有補鈣效果，配👆鮮蝦完美結合，寶貝補鈣佳品

用料  

裙帶菜蝦糕的做法  

1. 準備以上食材，裙帶菜提前用温水泡發10分鐘

2. 蝦仁處理好蝦線與裙帶菜一起

3. 剁碎

4. 放麪粉，蛋清，亞麻籽油攪拌均勻

5. 模具鋪一層硅油紙放入食材

6. 最上方刷一層蛋黃液

7. 冷水入鍋蒸15分鐘即可

小貼士

裙帶菜蝦糕
1⃣食材：鮮蝦，裙帶菜，雞蛋，麪粉，黑芝麻亞麻籽油
2⃣蝦去蝦線，裙帶菜温水泡發10分鐘，蛋黃蛋清分離，蝦和裙帶菜一起剁碎，（可用料理機打碎）加入蛋清，麪粉黑芝麻亞麻籽油攪拌均勻
3⃣取模具鋪硅油紙倒入食材，震動幾下排出氣泡，然後最上方刷蛋黃液，冷水入鍋整15分鐘即可。