這是一道不貴且營養價值高、補鈣量也特別高的一道湯,特別適合秋冬季孩子增高的!
用料
裙帶菜1 | 把 |
鹽 20 | 克 |
雞蛋 | 2個 |
蝦 10 | 只 |
胡椒粉 | 10克 |
姜 | 3片 |
葱 、香菜1 | 根 |
豆腐 | 2塊 |
鮮蝦裙帶湯的做法
1.裙帶菜一小小把(泡髮量很大的)泡半個小時
2.把雞蛋煎出塊狀
3.裙帶菜切碎,瀝乾水份4.蝦頭先放入油爆炒出蝦油,撈出
5.用蝦油把裙帶菜稍微炒一下,加入適量的開水
6.待裙帶菜小火煮十分鐘,加入雞蛋再煮五分鐘
7.最後放入蝦身,雞粉、胡椒粉、適量的鹽
8.關火後加入少許香菜或者羣菜末會更好吃哦