裙帶湯

有些菜不一定要按照別人的菜譜做，可以根據自己的口味調。我尋找的是菜的搭配。裙帶菜泡好看起來像海帶，聞起來像紫菜

用料  

裙帶湯的做法  

1. 就那麼一點可以煮一大碗，裙帶菜泡十分鐘左右

2. 牛肉切片、條都可以，加料酒、生粉、鹽、油稍微醃製一下，泡好裙帶菜切段

3. 看廚友説牛肉稍微炒下，然後加入裙帶菜也稍微炒下

4. 加入開水，少許鹽，煮十幾分鐘左右（可以加點味精）我家的菜不放味精的

小貼士

1,這個做法個人覺得味道還是不夠鮮，所以有些菜譜只是個參考
2，個人建議:直接鍋裏放水煮開，放入切好的裙帶菜煮七八分鐘，然後倒入醃製好的牛肉再煮五分鐘，這樣的湯會更鮮