用料
| 菓珍 | |
| 西米 | |
| 西瓜 |
水燒開後，加入西米，再次煮開後，轉小火，煮至中間只剩下一個小白點的時候，關火
將煮好的西米用涼水沖洗乾淨
鍋中放水燒開，加入沖洗乾淨的西米，小火煮至透明，即可撈出，瀝乾水份後，放入涼水中
菓珍事先用開水衝好，放涼，加入煮好的西米，將切塊的西瓜放入，即可。如入冰箱冷藏，效果更佳
橙汁西瓜西米露
甜品
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