西瓜汁西米露

炎炎夏日，酷熱難耐，來一杯西瓜汁西米露，解暑又好喝。

用料  

西瓜汁西米露的做法  

1. 準備食材。西瓜半個，西米1把

2. 將奶鍋燒開水後放入西米並不斷攪拌，煮熟至只有一點點白點即可。

3. 撈出後過幾遍涼水，瀝乾水分待用

4. 將西瓜挖出來，放在榨汁機裏榨汁

5. 將榨好的西瓜汁倒入西米中，好喝的西瓜汁西米露就做好了

小貼士

1.西瓜汁本身甜味很大，無需再加入糖或蜂蜜。
2.煮西米的時候一定要煮至有一點點小點的時候才算熟透，並且要不斷攪拌避免糊鍋。