西瓜露

剛看到老飯骨那個節目奉獻的配方，趕緊試一下

用料  

西瓜露的做法  

1. 西瓜切小塊

2. 加入料理機打碎

3. 濾渣

4. 我也試過用物理壓制的辦法，這樣不用濾渣

5. 撇去西瓜上的浮沫

6. 瓊脂加水煮制

7. 煮化後涼涼備用

8. 瓊脂倒入西瓜汁

9. 放入冰箱冷藏半小時

10. 薄荷糖加入水煮化

11. 糖水涼後備用

12. 冷藏凝結的西瓜盛到小碗裏

13. 倒入薄荷糖水

14. 完成

15. 清涼沁人心脾

小貼士

老飯骨推薦的薄荷板糖我沒找到，用薄荷糖代替我感覺效果也很好，我個人建議還是用物理壓榨的更好