🤩快速炸薯條🤩

不比外面賣的差🌈

用料  

🤩快速炸薯條🤩的做法  

1. 把土豆刮皮之後洗乾淨。（有沒弄乾淨的土豆皮可以用刀處理一下)🌈

2. 然後把土豆切成厚約有1釐米大小的片狀，再切成條狀。🌈

3. 土豆要在水還沒燒開的時候就放進去關上蓋子煮6到7分鐘，如果想吃軟一點的話就煮十分鐘，當然煮得越久就越容易斷。🌈

4. 煮好後撈起來把水放弄乾。弄乾水分這個環節還是比較重要的，如果不把水分弄乾，那就沒有辦法均勻的裹上玉米澱粉。家裏沒有廚房紙，所以只能用普通的紙來代替。🌈

5. 弄乾水分後放進無油無水的盆裏，然後放一些玉米澱粉，因為我家的秤壞了，所以只能試着放反正只要玉米澱粉包裹每一根土豆就可以了。🌈

6. 把玉米澱粉和土豆拌勻之後鍋中開小火倒入油把土豆塊一條，一條地放進去再開中火炸至金黃撈出。🌈

7. 炸好了非常漂亮，可以蘸着番茄醬吃，也可以和鹽花椒粉拌着吃。🌈

小貼士

注意一定要先開小火，再開中火炸🌈