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用料
洋葱爆炒蝦的做法
1⃣️蝦洗乾淨開背去蝦線,加蒜末 料酒 白胡椒粉醃漬20分鐘
2⃣️起油鍋,油至八成熱時蝦如鍋炸至變色出鍋
3⃣️再起油鍋,油至七成熱,放薑絲葱絲蒜末爆香,加入胡蘿蔔絲 洋葱絲翻炒斷生,放入蝦繼續炒,倒入生抽翻炒均勻出鍋
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