用料
| 青蝦仁 | 15個左右 |
| 洋葱 | 半個 |
| 黃瓜 | 半個 |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 蠔油 | 1小勺 |
洋葱炒蝦仁的做法
青蝦剝成蝦仁用料酒和鹽抓勻醃製一會
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洋葱和黃瓜切丁備用
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備好葱薑蒜
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鍋中放油，下葱薑蒜蝦仁，快速翻炒至變色取出
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在次爆香姜蒜，下洋葱翻炒片刻，加入蝦仁，少量生抽，蠔油，黑胡椒粉繼續翻炒
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加入黃瓜丁，少量鹽再翻炒片刻
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裝盤即可，也可用水澱粉勾薄芡
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小貼士
這樣做的吃起來口感清爽不油膩
洋葱炒蝦仁
家常菜
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