南瓜生薑養生湯

中秋一過，氣温下降得更厲害了。

必須全副武裝保暖起來了。雖説春捂秋凍，但身體內在的保暖和呵護還是要重視起來，否則到了冬天，抵抗力就會變弱啦。



降温的天氣裏，最暖心的當然就是一碗薑湯。
薑湯不僅能有效暖身健體，還對預防換季時期的各種感冒炎症都有效果。對女性來説，更是有驅寒暖宮的作用。
但問題是……很多人喝不慣薑湯的味道。



於是，柳小丁這一次把薑湯和很多人愛喝的南瓜湯做了個結合。
一是南瓜正好在最好吃的季節，不時不食，南瓜就該現在吃；二是南瓜的味道比較清新柔和，可以很好地中和姜的辣味，搭配起來又不會太搶戲。
試過一次就知道，完美！



南瓜薑湯可以直接喝，也可以配着法棍、麪包片，就是一頓早餐了。
初秋的早上，來上這樣一頓早餐，簡單快手，但也足夠温暖了。

用料  

南瓜生薑養生湯的做法  

1. 食材
   
   南瓜 500克
   姜 80克
   椰漿 200克
   紅糖 80克
   水 400克
   鹽 少許
   淡奶油 少許
   麪包片 一片
   菜苗 少許

2. 南瓜去皮、去瓢、切塊

3. 南瓜入蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。

4. 放適量水在鍋內煮，老薑切成片狀，
   水還沒沸時，下鍋煮，慢慢煮出味；
   然後放入紅糖煮開，煮開後過濾掉殘渣。

5. 把南瓜、薑糖水、椰漿放入柳丁，
   加鹽和淡奶油點綴調味，
   按下”果蔬“鍵打碎。

6. 打好的南瓜薑湯倒出
   搭配麪包脆片，用適量豆苗點綴

7. 初暖南瓜薑湯，完成！