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抹茶牛軋糖(棉花糖制)

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抹茶牛軋糖(棉花糖制)的做法步驟圖

這款是純屬懶人版的牛軋糖,味道是通過朋友們一致讚賞的,連朋友的麻麻都説好吃好吃!喜歡的就趕緊動手吧!😍

用料  

棉花 100g
花生糖(敲碎) 100g
蔓越莓(碾碎) 15g
黃油 30g
奶粉 45g
抹茶 5g

抹茶牛軋糖(棉花糖制)的做法  

  1. 準備一個平底鍋,把黃油放到平底鍋,開中火,把黃油融化。

  2. 然後倒入棉花糖,轉小火,融化棉花糖,用鍋鏟不斷攪拌,直至棉花糖完全融化。

  3. 棉花糖融化後再加入敲碎的花生糖以及碾碎的蔓越莓,均勻攪拌成團,然後關火。

  4. 擀麪杖把糖團均勻地擀在方盤裏。(我沒有方盤就用烤盤代替了。)

    抹茶牛軋糖(棉花糖制)的做法步驟圖 第2張
  5. 完成!

    抹茶牛軋糖(棉花糖制)的做法步驟圖 第3張

小貼士

記得火候一定要掌握好,不然很容易焦了!