這款是純屬懶人版的牛軋糖,味道是通過朋友們一致讚賞的,連朋友的麻麻都説好吃好吃!喜歡的就趕緊動手吧!😍
用料
棉花糖 | 100g |
花生糖(敲碎) | 100g |
蔓越莓(碾碎) | 15g |
黃油 | 30g |
奶粉 | 45g |
抹茶 | 5g |
抹茶牛軋糖(棉花糖制)的做法
準備一個平底鍋,把黃油放到平底鍋,開中火,把黃油融化。
然後倒入棉花糖,轉小火,融化棉花糖,用鍋鏟不斷攪拌,直至棉花糖完全融化。
棉花糖融化後再加入敲碎的花生糖以及碾碎的蔓越莓,均勻攪拌成團,然後關火。
用擀麪杖把糖團均勻地擀在方盤裏。(我沒有方盤就用烤盤代替了。)
完成!
小貼士
記得火候一定要掌握好,不然很容易焦了!