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抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本

菜譜視頻 閲讀(1.71W)
抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟

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補錄棉花糖版本的牛軋糖,三種口味
真是沒有比這更快手好做的啦!
hin香!!!!
💗熬糖的版本戳這裏:_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652216964&idx=1&sn=f61ff68e55d07cb3adfb276eb352ead2&chksm=845856adb32fdfbb53eb23f80107f19ca694244902b6194ac6032c95a46d513f5c1166f77f28&token=1503344335&lang=zh_CN#rd

用料  

每種約2斤,28方盤一盤
可可口味
黃油 125g
棉花糖 450g
去皮熟花生 400g
蔓越莓幹 50g
無糖全脂奶粉 300g
可可粉 45g
抹茶口味
黃油 125g
棉花糖 450g
草莓幹 50g
去皮熟花生 350g
無糖全脂奶粉 300g
蔓越莓幹 50g
抹茶粉,口味輕的可以適當減少抹茶用量 45g
奧利奧口味
黃油 125g
棉花糖 450g
去皮熟花生 250g
奧利奧碎 200g
無糖全脂奶粉 320g

抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法  

  1. 這三種口味的牛軋糖做法其實很相似,重點參照視頻哈~

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 可可口味,可可粉和奶粉提前過篩,小火融化黃油,加入棉花糖,熬煮到版融化狀態

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 倒入粉類,全部攪拌均勻

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 做好的牛軋和蔓越莓乾和花生混合在一起

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 藉助烤盤整形

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 可以刮刀或者兩個烤盤來回倒着方便弄平

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 晾涼切開就好啦!

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 抹茶口味,混合抹茶粉和奶粉,加入拌勻

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 抹茶裏面加了草莓乾和蔓越莓幹,更好吃哦~

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 切面會很好看~

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 奧利奧是混合奶粉

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 最後和奧利奧碎和花生混合,儘量動作輕柔,不要把奧利奧弄太碎

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 加上之前分享的原味,寶寶們可以根據自己的口味調節哈!

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 更多更全教程戳這裏~~

    抹茶/可可/奧利奧口味牛軋糖 | 棉花糖版本的做法圖解 做法步驟 第15張

小貼士

小法原創視頻特別清楚,一定注意熬煮棉花糖,全程保持小火,別讓黃油冒泡泡哈~
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