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用料
秋葵鴨絲的做法
秋葵切斜刀塊,胡蘿蔔切片
鴨胸肉切絲,用鹽、澱粉、料酒抓勻
薑切片,葱切葱花
熱鍋加少許油,放葱姜爆鍋,下鴨絲炒到斷生盛出,然後下秋葵和胡蘿蔔翻炒五分鐘,倒入炒好的鴨絲,倒入我廚的豆豉炒汁,翻炒均勻,出鍋。
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