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超級簡單的菜,不要因為名字影響菜的品質,五分鐘完成的菜!
用料
秋葵(耗油秋葵)的做法
鍋中水燒開後秋葵去把,下鍋,三分鐘撈出。
碗中倒入少於開水,攪拌均勻(讓耗油和開水充分融合,因為耗油有鹹味,加入開水可以減淡耗油鹹味)備用。
秋葵切小段,(整根也可以,小段更入味),倒入準備好的耗油,就可以了,夏天放入冰箱,味道更佳!
小貼士
秋葵焯水不要太久,久了秋葵很軟,不好吃,控糖降血壓力推菜。
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